Mødet med det fremmede - om interkulturel dannelse i praksis
Et underligt folk:
Først steger de larver og orm på en pande,
jeg så det selv i de varme lande.
Så danser og ber de for solen og vandet,
først troede jeg ikke de kunne andet,
men så mødte jeg en, der kunne en vise,
om et underligt folk - der åd deres grise.
(Knud Tantholdt-Hansen, 2016)